“活態”傳承，非遺更多彩

來源:福建日報 2023-03-18 09:53 http://www.g54cbo.cn/

　　從篾香的芬芳到老醋的沉醉，從朦朧之美的紙織畫到寸勁十足的白鶴拳，永春縣的非遺文化可謂絢麗多彩。全縣64項非物質文化遺產，歷經歲月沉淀，不僅融入永春人的日常生活，成為當地文化傳承的生動載體，同時也是鄉村振興、產業發展不可或缺的要素。

　　廣場上，金、紅、黃等各色“花朵”競相盛放，讓游客流連忘返。這是永春制香手藝人曬香而形成的“跺香花”風景線。

　　五里街是永春最具歷史感的商業古街，每到周末，國家非遺項目永春紙織畫的泉州市級代表性傳承人林志恩，就在街口的門店前向游客展示紙織畫的制作技藝。林志恩說，紙織畫并不是什么高深的技法，每個人都學得會，它通過紙編技藝，重新解構一幅繪畫作品，呈現“霧里看花”的朦朧之美。這些年，林志恩除了對紙織畫的制作設備不斷改進完善，還常在學校開設講座，讓孩子們從小知道有這樣一種美的創作方式。

　　在永春縣五里街，紙織畫傳承人林志恩為孩子們演示紙織畫的基本技法。

　　跨區域的交流常能碰撞出新的火花。中國傳統的香文化與源自阿拉伯的制香技藝碰撞融合，歷經數百年發展，在永春造就龐大的制香產業，成就了“中國香都”的美名。2021年6月，以“永春香”等為代表的福建香制作技藝，被列入國家級非遺項目名錄。目前永春縣有制香企業近300家、香品1000多種。永春香在國內市場的銷售覆蓋率達80％以上。在東南亞地區，每3根篾香就有1根由永春生產。制香的儀式感和聞香的個性化選擇，則成為永春香文化推廣的新潮流。

　　永春縣僑新老醋廠的大醋缸，成為工業觀光的一個看點。

　　順潮流而動，是傳統文化發展的趨勢。地處永春仙夾鎮山區的龍水村，是省級非遺永春漆籃的發源地。“竹籃提水水不漏，小可藏針大當櫥”——永春漆籃融竹編技藝與漆畫堆雕技藝于一體，古樸精巧，經久不腐，在漫長的歲月中，曾是閩南地區家家戶戶必備的生活器具。在新時期，永春漆籃承載的不只是鄉愁，其工藝越來越精巧，產品不斷創新，制成坤包、高檔首飾盒、漆畫貼金、竹漆杯托及各種工藝品。如今，龍水村建起漆籃歷史文化展示館，開了民宿，也迎來研學旅游的團隊。

　　市場讓老工藝經歷了磨煉，也找到新的增長點。

　　游客品嘗用老醋調配出的飲品。

　　聞香識永春，醋香不可少。作為中國四大名醋之一的永春老醋，其釀制技藝有別于山西老陳醋、鎮江香醋、四川保寧醋的固態發酵方式，是唯一以液態復式發酵釀造的，被列為省級非遺。三年成酸，五年增香，復雜的工序、漫長的周期，曾在一段時間內讓永春老醋面臨“有特色沒市場”的產業困局。近幾年來，永春多家醋企保工藝、增產量、創品牌，在堅持工藝和品質的同時，用現代化技術擴產增容，打造差異化的品牌，市場也慢慢打開了。

　　在永春，人們在傳承中不斷與社會發展相互適應和磨合，保持“活態”，對接市場，融入生活，更新不止，讓永春非遺綻放更多的光彩。